Radicchio oczyścić i pokroić. Czosnek rozgnieść. Bazylię zmiksować z oliwą i przyprawami.
Podsmażyć radicchio i czosnek, zalać winem i bulionem.
Zmniejszyć ogień, dodać mascarpone, doprawić. Przybrać zupę bazylią i parmezanem.
Radicchio oczyścić i pokroić. Czosnek rozgnieść. Bazylię zmiksować z oliwą i przyprawami.
Podsmażyć radicchio i czosnek, zalać winem i bulionem.
Zmniejszyć ogień, dodać mascarpone, doprawić. Przybrać zupę bazylią i parmezanem.