Czy wiesz jak rozpoznać twardzioszka przydrożnego?

Czy wiesz jak rozpoznać twardzioszka przydrożnego? fot. Czy.wieszjak.pl
Twardzioszka przydrożna to popularny grzyb nazywany przydróżką. Rośnie na łąkach, polanach leśnych i trawnikach, nawet w centrum miast od wiosny do jesieni.
/ 28.12.2010 18:40
Czy wiesz jak rozpoznać twardzioszka przydrożnego? fot. Czy.wieszjak.pl

Ma płaski, maty kapelusz, bladobrązowy z lekko czerwonawym odcieniem, umieszczony na cienkim, wysokim, twardym trzonie.

Na spodzie kapelusza białawe lub kremowe, szerokie, rzadko ułożone blaszki.

Choć twardzioszek nie wygląda efektownie, ma silny, charakterystyczny grzybowy zapach i dlatego nie gardzi nim wielu grzybiarzy.

Można go dusić, gotować, dodawać do innych grzybów po wcześniejszym odrzuceniu twardego trzonu. Doskonale nadaje się do suszenia.

Redakcja poleca

REKLAMA